Ez is egy egyszerű, hétköznapi étel, de én még csak most készítettem el először, jobb később, mint soha.
Hozzávalók:
Fejenként egy közepes krumpli
Egy fej vöröshagyma
Zsír
Őrölt pirospaprika
Só
Ételízesítő
Egy paprika csumája
Víz
Csipetkéhez:
Egy tojás
Telese kiőrlésű tönkölyliszt
A hagymát apró kockára vágtam és a zsíron megdinszteltem. A tűzről lehúzva hozzátettem az őrölt pirospaprikát, felöntöttem egy kevés vízzel is és visszatettem a tűzre. Hozzáöntöttem a kockára vágott krumplit a sót, ételízesítőt és felöntöttem vízzel. Került bele még egy paprika csumája is. Addig főztem, amíg a krumpli puha nem lett.
Csipetke: egy tojásból és teljes kiőrlésű tönköly lisztből csipetkét készítettem, amit nem a levesbe főztem bele, hanem külön edényben főztem meg, és így öntöttem hozzá a kész leveshez. Így nem válik a csipetkétől zavarossá a leves.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése