2010. október 18., hétfő

Krumplis muffin

Praktikus ez a sós muffin, mert bárhova magammal tudom vinni.

Hozzávalók:

2,5 bögre teljeskiörlésű tönkölyliszt
fél teáskanál foszfátmentes sütőpor
2 közepes szem krumpli: megfőzve, összetörve
2 tojás: felverve
1 bögre tej
fél bögre tejföl
5 dkg vaj
3 evőkanálnyi metélőhagyma
1 csapott teáskanál só

A hozzávalókból masszát készítettem, majd a papírral bélelt sütőformába töltöttem. A sütő középső rácsán 20-25 perc alatt készült el. Körülbelül 24 darab lett. Sajnos a snidling nem érződött eléggé ki, legközelebb apróra vágott vöröshagymával fogom kipróbálni.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése